В течение трех дней в Гатчине Ленинградской области Новосибирский НИИ гигиены Роспотребнадзора работал на площадке Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025».

В ходе федерального тура конкурсанты состязались в индивидуальном конкурсе школьных поваров «Кулинарный поединок», в блицтурнире «Три вопроса от родителей организаторам школьного питания», участвовали в выставке тематических столов «Школьное питание 2.0», квест-практикуме «Безопасный пищеблок».

30 октября экспертным советом Конкурса были подведены итоги испытаний и определены команды, вышедшие в Суперфинал состязания. В Суперфинале командам было необходимо представить экспертному совету, в составе которого входил и Новосибирский НИИ гигиены Роспотребнадзора, стратегию развития системы организованного питания в стенах их образовательных организаций и субъекта в целом. Командами также были представлены концепции совершенствования просветительской работы по вопросам здорового питания и здорового образа жизни, организации работы пищеблоков, расширения ассортимента предлагаемых блюд в школьных столовых и логистики.

После обсуждения экспертами были определены победители, призеры и лауреаты Конкурса. СОШ № 220 им. К.Д. Ушинского г. Новосибирска, Новосибирская область заняла 2-е место в номинации «Город-миллионник».

Более подробная информация об итогах конкурса доступна по ссылке.