ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора принял участие в мероприятиях XV Евразийского экономического форума молодежи «Евразийская синергия: многополярность — интеграция — диалог цивилизаций», который прошел в Екатеринбурге с 21 по 25 апреля на площадке УрГЭУ. Мероприятие объединило более 20 тысяч участников из 116 стран.

В рамках деловой программы Форума проведена XII Международная научно-практическая конференция «Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании», на которой Институтом представлены материалы исследований, посвященные особенностям междисциплинарного взаимодействия при обеспечении качества, конкурентоспособности и безопасности продовольственного сырья и продуктов питания; также были рассмотрены современные вызовы и пути достижения целей в области продовольственной и пищевой безопасности.

Доклад Института активно поддержан в дискуссии, на все поступившие вопросы даны исчерпывающие ответы.